Skip to content

Category: Periodic Eassays

মাছে ভাতে বাঙালি (পর্ব- ২) – সুকন্যা দত্ত

মাছের প্রসঙ্গে আসলেই অবধারিতভাবে চলে আসে  ওস্তাদ আলাউদ্দিন খাঁ এর নাম। বাঙালি এই ধ্রুপদ বাদককে তার অবাঙালি বন্ধুরা উপহাস করে বলতেন, “মচ্ছিকে পানি পিনেওয়ালা”।  সেই কথার…

মাছে-ভাতে বাঙালি(পর্ব ১) – সুকন্যা দত্ত

রবিবার সকাল হলেই গিন্নি ব্যাগ ধরিয়ে দেন কর্তার হাতে। জব্বর বাজার করতেই হবে। সেদিনের মেনুতে কচি পাঁঠার ঝোল বা মুরগি হলে ও সপ্তাহের বাকি দিনগুলোতে…

ওপারের হেঁশেল – পর্ব ১ – অভী নীলোৎপল

ঢাকাই কাচ্চি বিরিয়ানি ঢাকা শহরে কোনো ঘরোয়া দাওয়াতে উপস্থিত হলে অথবা যেকোনো অলি-গলি-চিপা-চাপা দিয়ে রিকশা করে যেতে যেতেই আপনার নাকে আসবে কাচ্চি বিরিয়ানির সুঘ্রাণ। জনশ্রুতি…

প্রসঙ্গে মৌমাছি ও মধু – পর্ব ২ – সুকন্যা দত্ত

আজ প্রাচীন মিশরে মধু ও মৌমাছির গুরুত্ব নিয়ে কিছু তথ্য তুলে ধরার চেষ্টা করছি। প্রাচীন মিশরে সমাজের উচ্চ-নিম্ন সকল শ্রেণীর মানুষ মধু পান করতো, যার থেকে…

প্রসঙ্গে মৌমাছি ও মধু – পর্ব ১ – সুকন্যা দত্ত

মৌমাছি ও মধু শব্দদুটি একে অপরের সাথে ওতপ্রোতভাবে জড়িত। মৌমাছি ও মধুর কথা নানানভাবে বারবার উঠে এসেছে পুরাণে, ধর্মীয় পুস্তকে, রূপকথায়, লোককথায়, বিজ্ঞানে ও চিকিৎসা শাস্ত্রে। প্রত্নতত্ত্ববিদরা…

%d bloggers like this: